Laboratorio de sabores :)

Hola chic@s!!! Hoy os vengo a hablar del Museo Nacional de Escultura de Valladolid, en él hay múltiples obras muy importantes como el ´´Bodegón toscano´´ o el ´´Belén Napolitano´´, entre otros. A priori parece que el arte no tiene mucha relación con la alimentación pero en realidad es uno de los mejores registros de los alimentos y platos típicos que se solían consumir en la antigüedad.  Esto lo hemos podido comprobar, por ejemplo, a través de el cuadro del ´´Bodegón toscano´´(1) donde vemos una mesa llena de alimentos que están presentes en recetas tan características de la época como puede ser la olla podrida. También pudimos ver el ´´Bodegón´´ de Luis Meléndez (2). En el museo también está el ´´Belén Napolitano´´ (3) y me pareció interesante como a pesar de ser del SXVII aún tiene muchos elementos en común con el belén que la gran mayoría de personas pone en su casa cada año. Además el museo se encuentra en un antiguo colegio mayor (Colegio Mayor de San Gregorio) por lo que de su es

Hola chic@s!!! La semana pasada vi un capítulo de una serie documental que se llama ´´Street Food´´, en ella varios cocineros cuentan sus historias y aportan a sus creaciones sabores tradicionales e innovadores. En concreto me voy a centrar en el capítulo que va sobre la India ya que es el que he visto. Para mí la Street Food es la comida que se prepara en el momento en la calle, como bien dice su significado, aunque también lo podría definir como comida autóctona que se vende en la calle y se ve influenciada por las tradiciones del lugar. La podemos encasillar como comida tradicional, con esto me refiero a que es comida sana y la misma que se podría preparar en casa pero con la diferencia de que se puede adquirir de una forma rápida y cómoda. Se ve influenciada por el lugar donde se venda ya que en los capítulos de la serie se puede ver que dependiendo del país son característicos unos platos u otros. Un aspecto muy característico de la misma es que da pie a la socialización con los c